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Informações sobre beterrabas suculentas para alimentação de A a Z

 Informações sobre beterrabas suculentas para alimentação de A a Z


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A beterraba forrageira desempenha um papel importante na criação de animais. Esta suculenta raiz vegetal e suas copas têm bom gosto e constituem uma parte significativa na dieta do gado, principalmente gado leiteiro, ovelhas, porcos, coelhos e outros animais na estação fria.

A introdução de alimentos suculentos na dieta dos animais aumenta a digestibilidade e a digestão dos alimentos secos, e o baixo teor de açúcar não limita muito seu consumo pelos animais, uma vez que não prejudica sua saúde. Este artigo contém todas as recomendações sobre como cultivar e colher uma grande safra.

Descrição

Que tipo de vegetal é esse? A beterraba forrageira é uma cultura industrial, uma espécie de beterraba raiz comum e pertence à família Amaranth, subfamília Marevs, tribo (grupo) da beterraba. É no sudoeste da Rússia, Ucrânia e Bielo-Rússia, como é freqüentemente chamado - besouro ou besouro.

Características biológicas de uma planta e sua fotografia

Confira as características biológicas abaixo que descrevem qual raiz é chamada de forragem e veja uma foto mostrando a aparência da planta.

A beterraba é uma planta bienal, portanto, no primeiro ano de vida, dá uma raiz grande e espessa de até 20 cm de comprimento e uma exuberante roseta de folhas verdes e avermelhadas em forma de coração de até um metro de altura. No segundo ano de vida, crescem caules folhosos com inflorescências paniculadas, neles amadurecem as sementes, com as quais se reproduz no futuro.

Referência! O valor nutricional é obtido por partes da planta, como raízes grossas e copas frescas, que ainda são colhidas para silagem.

As culturas de raízes têm uma variedade de formas:

  1. cilíndrico;
  2. sacular;
  3. oval-cônico;
  4. esférico.

Sua massa é em média de 0,5 a 2,3 kg, a coloração pode variar muito, como:

  • cor de rosa;
  • vermelho;
  • amarelo;
  • branco esverdeado;
  • roxo;
  • laranja.

Rendimento de raiz por hectare

O valor do rendimento da cultura de raízes depende fortemente do local de cultivo. As melhores safras vêm de regiões quentes. Um bom indicador aqui é considerado um rendimento de 700-800 centners por hectare, mas alguns produtores conseguem cultivar até 1.300 centners por hectare (tecido).

História de criação

A beterraba selvagem é conhecida pelos povos do Mediterrâneo como uma planta vegetal e medicinal há cerca de 4 mil anos. No início da nova era, surgiram as plantas cultivadas de beterraba comum. Os habitantes da Rússia os usam desde o século X, e os europeus desde o XIII. Na Alemanha, no século 16, houve uma diferenciação em beterraba de mesa e forrageira. A forma forrageira espalhou-se pela Europa no século 18 e, no século 20, em todo o mundo.

Fatos interessantes

  • Uma fonte difundida de açúcar - beterraba, foi obtida a partir de rações no século 18 graças ao trabalho dos criadores alemães, quando ficou claro que o açúcar está contido não só na cana-de-açúcar, mas também na beterraba.
  • Os romanos o usavam como afrodisíaco e planta medicinal.
  • Os povos dos Bálcãs e da Europa Oriental comeram beterraba para evitar a propagação de epidemias de peste medievais.
  • Na Rússia, acreditava-se que a beterraba dá força aos heróis, e as mulheres da moda ruborizavam suas bochechas.

Qual é a diferença entre este vegetal e outros tipos?

As raízes da beterraba forrageira contêm significativamente mais fibras e fibras dietéticas e menos açúcar. Para uma pessoa, não interessa para cozinhar, já que outras espécies são mais saborosas, portanto, para uso pessoal, geralmente não o cultivam em um talhão pessoal. A comparação de três tipos de beterraba: açúcar, mesa e forragem pode ser encontrada em um material separado.

Vantagens e desvantagens

Vantagens:

  • um valioso produto nutritivo para animais, ajudando a melhorar sua digestão;
  • tanto as culturas de raízes quanto os topos, incluindo silagem, são usados ​​como alimento para animais;
  • tem alto rendimento e perspectiva de aumento de produtividade;
  • seu cultivo aumenta a fertilidade do solo, sua atividade biológica, melhora os indicadores agrofísicos e reduz a infestação de ervas daninhas nos campos.
  • armazenado por muito tempo;

Desvantagens:

  • relativamente pobre em proteínas;
  • ao alimentar vacas leiteiras com mais de 40 kg por dia, o teor de gordura do leite diminui e seu sabor piora;
  • a necessidade de lavar as verduras para não causar doenças nos animais;
  • a necessidade de preparar os vegetais imediatamente antes da alimentação: pique pequenas raízes para que os animais não sufoquem, para os outros animais é necessário ferver ou cozinhar no vapor.

Composição química

Um quilograma de raiz vegetal contém:

  • 0,12 unidades de ração, que corresponde ao valor nutricional de 120 g de aveia em caroço;
  • água 80-88%;
  • matéria seca 9-14%;
  • fibra 1,2%;
  • gordura 0,15%;
  • açúcar 6%;
  • proteína digestível 0,9%.

Atenção! A raiz vegetal contém uma grande quantidade de carboidratos facilmente digeríveis, valiosos aminoácidos, substâncias de pectina, vitaminas, potássio e outros minerais estão presentes. A folhagem também tem nutrientes, vitaminas, ácidos orgânicos e minerais suficientes e contém duas vezes mais proteínas que os vegetais de raiz.

Inscrição

Como uma pessoa usa um vegetal? É utilizado na pecuária para alimentação de animais, principalmente com alimentação do tipo silagem. Existem muitos minerais alcalinos na beterraba, o que tem um efeito positivo na redução do aumento da acidez do estômago, decorrentes dos ácidos contidos na silagem. A cultura da raiz em si é um alimento valioso na pecuária. A beterraba é usada para alimentar gado, porcos, ovelhas, coelhos e outros animais.

Onde é cultivado?

A beterraba forrageira é cultivada em muitas partes do mundo: na Europa, Ásia, Américas, Austrália, Nova Zelândia, África. A cultura é difundida na Federação Russa, Bielo-Rússia, Ucrânia. Onde a raiz é cultivada na Rússia? As melhores safras são obtidas no sul do país.

Variedades

"Ursus poly"

Beterraba forrageira semi-açucarada de seleção polonesa. Horta de raiz lisa, amarelo-alaranjado, de cerca de 6 kg, de forma cilíndrica, com polpa branca e suculenta, menos da metade submersa no solo, o que facilita a colheita. A hortaliça é bem armazenada, tem rendimento de até 1200 kg / ha. Resistente a cercospora e córnea.

"Poly record"

Colheita de raiz cilíndrica de vários brotos vermelhos lisos, pesando cerca de 5 kg. Uma variedade de seleção polonesa. A variedade Record Poly tem um alto rendimento de até 1300 c / ha, especialmente em solos férteis. Os vegetais ficam submersos no solo em não mais de 40%, o que contribui para menos poluição e fácil colheita das raízes. Resistente a flores.

"Centauro poli"

Uma variedade semiaçúcar com vários brotos de criadores poloneses. Um vegetal de raiz branca de forma oval pesa até 2,7 kg. Tem um curto período de crescimento de 145-160 dias. Não é exigente quanto à composição do solo, resistente à seca. Embora esteja 60% submerso no solo, não está muito contaminado devido ao seu sulco de raiz raso. Apresenta resistência a atiradores e cercopoposes, bem armazenado.

As melhores variedades

É difícil destacar a melhor variedade, mas pode-se dizer que os seguintes nomes são atualmente mais populares entre os agricultores:

  • "Centauro poli";
  • Amarelo Eckendorf;
  • "Vermelho Oberndorf";
  • "Fret".

Facto! As variedades "tsentaur poly", "eckendorf yellow", "oberndorf red" e "lada" atraem alta produtividade, principalmente baixa imersão no solo, uma estação de crescimento relativamente curta, fertilidade do solo pouco exigente, polpa branca suculenta altamente nutritiva de raízes.

Instruções passo a passo para plantar sementes e cuidar de um vegetal

Cultivo de agrotécnica para grandes tubérculos

A cultura é moderadamente exigente e despretensiosa. As principais condições para se obter uma boa colheita são:

  1. preparação adequada do solo e sementes;
  2. rega oportuna;
  3. afrouxamento;
  4. plantas de alimentação.

Onde e por quanto você pode comprar material de semeadura?

Sementes de beterraba forrageira em Moscou e São Petersburgo podem ser compradas em painéis de mensagens e lojas online em média, a um preço de 5-20 rublos por 10 gramas, por exemplo:

  • http://semena-tut.ru.
  • http://semena-zakaz.ru.
  • http://agrobazar.ru.
  • http://doska.zol.ru.
  • http://flagma.ru e outros.

Quando semear?

Final de março - meados de abril, desde que a temperatura do solo a uma profundidade de 10 cm não seja inferior a 5-8 ° C.

Seleção de assento

Uma boa colheita pode ser obtida semeando a beterraba após as plantas herbáceas anuais, especialmente após o trigo, centeio, milho, legumes e verduras.

Qual deve ser o solo?

O melhor solo para a cultura é terra preta e solo de várzea. Solos pantanosos, arenosos e pedregosos para um vegetal não são adequados. A terra deve ser limpa de ervas daninhas e desenterrada, fertilizada no outono com composto ou cinza, e antes da semeadura - com nitroammofos e fertilizantes de potássio.

Pousar

Como plantar um vegetal? Antes do plantio em campo aberto, é aconselhável desinfetar as sementes, por exemplo, mergulhá-las em solução de permanganato de potássio por meia hora, tratá-las com estimulantes e secá-las bem. As sementes secas devem ser plantadas em solo úmido. A taxa de semeadura de sementes é de 15 kg por 1 ha. É melhor aterrissá-los de maneira normal.

Considere como, neste caso, plantar sementes de raízes em terreno aberto. Com um método de semeadura comum, a distância entre as linhas é de 50-60 cm. As sementes são plantadas a uma profundidade de 3-5 cm. A distância entre os plantios em uma linha é de pelo menos 25 cm. Elas são borrifadas com solo topo das plantações. No plantio em solo argiloso, é necessário soltar o solo, de preferência com húmus, mas é possível com serragem embebida em Novoz.

Tecnologia de cultivo

Após a germinação, é necessário desbastar os brotos, deixando na linha a distância entre os 20-25 cm maiores. Este é um pré-requisito para a maturação de uma raiz saudável.

Temperatura

O plantio é possível quando a temperatura do solo atinge 5-8 ° C a uma profundidade de 10-12 cm. As mudas podem aparecer no 5º dia a uma temperatura média diária de 15 ° C e após 12 dias a 8 ° C.

Top curativo

Após o desbaste das mudas em campo aberto, é necessário adicionar nitrato de amônio, a segunda vez que a alimentação deve ser realizada após meio mês.

Rega

A planta precisa de rega regular, especialmente nos estágios iniciais de desenvolvimento, parada que segue um mês antes da colheita. Ao regar para solos leves, o teor de umidade deve ser 75%, para solos pesados ​​- 80%.

Importante! Existem dois regadores de 10 litros por metro quadrado. A falta de umidade inibe o desenvolvimento da beterraba.

Tratamento da terra com herbicidas contra ervas daninhas

Antes do plantio, é necessário tratar o solo com herbicidas para evitar o surgimento de ervas daninhas.

Outras medidas de cuidado

Você precisa saber como cultivar uma raiz para obter uma boa colheita. Portanto, para a beterraba, o solo solto é importante, por isso deve ser periodicamente solto com uma cortadora plana, e pela primeira vez isso deve ser feito dois dias após o plantio. As ervas daninhas devem ser removidas regularmente, especialmente quando as plantas são pequenas, caso contrário, há um alto risco de uma grande sub-colheita.

Colheita

Normalmente, o vegetal é colhido do final de setembro até a segunda década de outubro, necessariamente antes do início da geada, caso contrário, pode congelar e ser mal armazenado. Em volumes industriais, a colheita de raízes é colhida usando escavadores e colhedores de batata, e em pequenos volumes - manualmente usando garfos e pás.

Armazenamento de raiz

A beterraba descascada do solo e as folhas são colocadas em uma adega, porão ou cova com uma temperatura constante de 3-5 ° C.

Doenças e pragas

Cercosporose, comedor de raízes, peronosporose, comedor morto fosco, oídio, ferrugem, vários tipos de podridão, mosca-mineira, pulgão da beterraba, besouro de pulga, gorgulho, insetos, cigarrinhas - esta não é uma lista completa de doenças e pragas que representam uma ameaça para o desenvolvimento da cultura.

Prevenção de vários problemas

Para evitar o acúmulo de patógenos e pragas no solo a cultura não deve ser cultivada na mesma parcela por mais de dois anos consecutivosIsso também é facilitado pela introdução de fertilizantes minerais e cinzas na fase de preparação do solo antes do plantio, capina e pulverização com pesticidas.

Alimentando vários animais com esta beterraba

Tanto as raízes quanto os topos são usados ​​na dieta de vacas leiteiras para aumentar o leite e melhorar seu sabor, bem como outros bovinos, porcos, porcos, ovelhas, cabras, coelhos, galinhas e outros animais de fazenda. Leia sobre as peculiaridades do uso de beterraba forrageira por animais aqui.

A beterraba forrageira é um produto de grande importância agrícola, pouco exigente e bastante despretensioso, mas ao mesmo tempo muito útil para os animais. Com técnicas de cultivo adequadas, ele dá altos rendimentos, por isso muitos moradores o cultivam, criando vacas, porcos e outros animais.


Assista o vídeo: Como Cuidar de Suas Suculentas (Setembro 2022).


Comentários:

  1. Akhenaten

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  2. Adler

    a mensagem útil

  3. Macmurra

    Ele não falou isso.

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